Naturland Bio-Sommerblütenhonig mit Buchweizen 250 g - Nur für kurze Zeit da!
Beschreibung
Naturland Bio-Sommerblütenhonig mit Buchweizen Ernte 2022: Dieses Jahr konnten wir ein bisschen Buchweizenhonig ernten.
Buchweizenhonig ist ein besonderer Honig: Er hat eine dunkelbraune Farbe und ähnlich wie Waldhonig.
Im Gegensatz zu den meisten anderen Honigen, weist der Buchweizenhonig einen sehr kräftigen, aromatischen und nur leicht süßlichen Geschmack auf. Abgerundet wird er durch ein intensives Getreidearoma.
Bei Buchweizen handelt es sich allerdings nur dem Namen nach um ein Getreide. Tatsächlich aber ist Buchweizen kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs.
Die eckigen Buchweizensamen gelten als ein Pseudogetreide, da sie ähnlich wie andere Getreide zu Mehl oder Teigwaren wie Nudeln verarbeitet werden können und einen getreideähnlichen Geschmack besitzen. Im Gegensatz zu Weizen und Co. ist Buchweizen aber glutenfrei.
Wissenswertes:
- Buchweizenhonig wirkt entgiftend und reinigend auf die Leber
- reinigt und stärkt die Blutgefäße und beugt Arteriosklerose vor
- zur Behandlung von Eisenmangelanämie Die in Honig enthaltene Rutine verbessert die Aufnahme von Vitamin C und beschleunigt die Wundheilung
- Buchweizenhonig stärkt den Herzmuskel
- Buchweizenhonig enthält große Mengen Magnesium
- stimuliert regelmäßig das Immunsystem
DE-ÖKO-013
Deutsche Landwirtschaft
Die schonende Ernte des Honigs in unserer Imkerei garantiert Ihnen die höchste Honigqualität. Die große Vielfalt seiner Inhaltstoffe bringt Ihnen einen vollen Honiggenuss auf den Tisch!
Wussten Sie, dass?
- Mit jedem 250 g Honigglas werden ca. 2 Millionen Blüten bestäubt!
- Für ein Kilogramm Honig fliegt eine Biene insgesamt 250.000 Kilometer, eine Strecke, die etwa sechsmal um die Erde führen würde?
- Die Honigbienen sind durch Ihre Bestäubungsleistung an Nutzplfanzen in Europa das drittwertvollste Nutztier nach Rind und Schwein?
- Im Honig mehr als 200 Inhaltstoffe nachweisbar sind, wie. z. B. Frucht-, Trauben- und andere Zuckerarten, Wasser, natureigene Aromastoffe, Aminosäuren, organische Säuren, Mineralstoffe, Vitamine, Enzyme?
- Honig bei Verflüssigen nicht über 40 Grad erwärmt werden soll?
- 80% des in Deutschland verkauften Honigs werden laut Statistischem Bundesamt importiert - vor allem aus Mexiko, der Ukraine und China?
- Wenn die Bienen Blüten anfliegen, dann befruchten sie die Pflanzen ? Gut für unsere Ernte und die biologische Vielfalt! Wildbienen "spezialisieren" sich sogar auf bestimmte Pflanzen und freuen sich über ein vielfältiges Blumenbuffet in unseren Gärten!